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Sport Rock, Willisau, Schweiz

April 2020

Fleisches(s)Lust

160Sfr

Fleisches(s)lust - Fur den Fleischliebhaber In diesem Seminar dreht sich alles um Fleisch: Serviert werden Steaks, saftige Bratenstücke und edles Steak-Tatar. Einfach Fleisch pur! Nach diesem Seminar kannst Du Dich definitiv als Fleisch-Experte bezeichnen, denn Peter Amann beantwortet Dir wirklich jede Frage rund um die Cuts aus Rind und Schwein. Du lernst den perfekten Umgang mit unterschiedlichen Fleischsorten, deren besondere Handhabung und eine Einführung in das richtige Lagern und Reifen von Fleisch. Ein Muss für den Fleischliebhaber   Der Kurs…

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Nice to Meat You – Der Einsteiger Kurs

160Sfr

Nice to Meat You - Der Einsteigerkurs Grillmethoden erklärt und praktisch angewendet. In diesem Basiskurs grillen wir auf Kohle, Gas und Smoker. Grillmaster Peter Amann erläutert Dir die technischen Details eines Gasgrills sowie die verschiedenen Grillzonen. Auch Holzkohle kommt zum Einsatz und geben so einen guten Überblick, um herauszufinden, welche Befeuerungsart Dir am besten liegt. Sowohl direkt als auch indirekt grillen wir uns einmal quer durch die Landschaft der Grillmöglichkeiten und erläutern die sorgfältige Einstellung der Grilltemperatur. Der Kurs findet…

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