Grillen ist mehr als einfach nur ein paar Steaks oder Würstchen auf den Grill zu schmeißen. Grillen ist Kultur, Grillen ist Leidenschaft, Grillen ist Gaumensex – oder neudeutsch: ein wesentlicher Bestandteil der Gastrosexualität.

Peter Amann bereitet in diesem Grillseminar richtig leckere Gerichte mit Dir zu. Und wird Dich schnell überzeugen, dass man am Grill sehr viel mehr anstellen kann, als man für möglich hält. Im Grunde sind der Phantasie kaum Grenzen gesetzt. Alles was Du brauchst, ist der richtige Grill und das ein oder andere Zubehör.

Unser Grill Kultur Menü:

Fisch- und Meeresfrüchtespieß in grünem Thai-Curry mariniert, dazu lauwarmer Glasnudelsalat
Grillkartoffeln gefüllt mit Bacon und Emmentaler
Beer Can Chicken, dazu Gemüse-Bulgur
Exkurs: Das perfekte Steak
Roastbeef am Stück gebraten in Tomaten-Kräuter-Marinade
Und als Dessert: Bonet (Piemonter Schokoladen-Pudding)

Peter Amann absolvierte seine Lehre im Grand Hotel Römerbad in Badenweiler. Als Küchenchef in der Schweiz verfeinerte er sein Können und machte sich 2002 auf den Weg, die weite Welt des Kochens zu ergründen. Um seinen Stil zu perfektionieren, trat er die Reise in die Welt des BBQ an, die ihn von Milwaukee über Las Vegas bis San Diego führte, wo er in High End Casinos und als Bankett Küchenchef im Hotel Marriott arbeitete. 2010 packte ihn die Freude am Grillen und dem amerikanischen BBQ. 2013 kehrte Peter Amann zurück nach Deutschland und führt hier seither Grill- und Smokerseminare sowie private Caterings und Firmenfeiern durch. Peter „Der Burner“ Amann lässt nichts anbrennen, gibt aber jedem Essen den Geschmack seines Feuers.