Wenn es um Steaks geht, fangen vor allem Männer regelmäßig an vor Freude zu grunzen. Noch besser, wenn man sich sicher sein kann, dass man perfekte Fleischqualität perfekt zubereitet auf den Teller bekommt.

Peter Amann bereitet in diesem Grillseminar richtig leckere Steak-Gerichte mit Dir zu. Du wirst lernen, ein Steak auf den gewünschten Punkt zu garen und es ansprechend anzurichten. Mit diesem Seminar in der Tasche bist Du bei künftigen Grillabenden der Steak-Gott.

Unser Steak Kultur Menü:

Schweinekotlett am Stück gegrillt mit Curry-Rettich
Dry Aged Rinderhochrippe mit Kartoffelauflauf
Flanksteak mit gegrilltem Chicoree
Und als Dessert: Süßer Flammkuchen mit Früchten der Saison

Grundlegende Techniken, das nötige Basiswissen und der sichere Umgang mit Gas- & Holzkohlegrills gehören selbstverständlich auch zu den Inhalten des Seminars. Vom korrekten Anschluss der Gasflasche bzw. dem richtigen Entzünden der Kohle über die verschiedensten Grill-Methoden bis zu hin zur effizienten Reinigung steht Dir das Grillteam von cendo mit Rat und Tat zur Seite.

Peter Amann absolvierte seine Lehre im Grand Hotel Römerbad in Badenweiler. Als Küchenchef in der Schweiz verfeinerte er sein Können und machte sich 2002 auf den Weg, die weite Welt des Kochens zu ergründen. Um seinen Stil zu perfektionieren, trat er die Reise in die Welt des BBQ an, die ihn von Milwaukee über Las Vegas bis San Diego führte, wo er in High End Casinos und als Bankett Küchenchef im Hotel Marriott arbeitete. 2010 packte ihn die Freude am Grillen und dem amerikanischen BBQ. 2013 kehrte Peter Amann zurück nach Deutschland und führt hier seither Grill- und Smokerseminare sowie private Caterings und Firmenfeiern durch. Peter „Der Burner“ Amann lässt nichts anbrennen, gibt aber jedem Essen den Geschmack seines Feuers.

Die Teilnahmegebühr versteht sich pro Person. In der Teilnahmegebühr enthalten sind:
– Willkommens-Aperetif
– hochqualitative Lebensmittel
– Getränke (Wasser, Cola, Säfte, Bier und Wein)
– Rezeptmappe mit allen Rezepten des Seminars
– Hochwertige cendo Grillschürze (auf Wunsch optional mit Namen einstickbar)

Termine: Siehe Auswahl oben; Anmeldeschluss 10 Tage vor Seminarbeginn
Freitags von 18:00 bis ca. 0:00 Uhr
Samstags von 11:00 bis ca. 17:00 Uhr
Ort: Firma Bocklet, Kastellstraße 8, 73734 Esslingen-Berkheim (cendo Grillstudio)

Du hast noch Fragen zum Seminar? Ruf uns an: 0711/3416970 oder schreibe uns eine Mail an kontakt@cendo.de