März 2020
Nice to Meat You – Der Einsteigerkurs
Nice to Meat You - Der Einsteigerkurs Grillmethoden erklärt und praktisch angewendet. In diesem Basiskurs grillen wir auf Kohle, Gas und Smoker. Grillmaster Peter Amann erläutert Dir die technischen Details eines Gasgrills sowie die verschiedenen Grillzonen. Auch Holzkohle kommt zum Einsatz und geben so einen guten Überblick, um herauszufinden, welche Befeuerungsart Dir am besten liegt. Sowohl direkt als auch indirekt grillen wir uns einmal quer durch die Landschaft der Grillmöglichkeiten und erläutern die sorgfältige Einstellung der Grilltemperatur. Der Kurs findet…
Mehr erfahren »Juni 2020
Nice to Meat You !!!!!!!
Nice to MEAT You mit Peter Amann - Der Burner - Authentisches BBQ mit viel Humo Peter zeigt Einsteigern und Fortgeschrittenen wie man selbst "Der Burner" am Grill wird. Als gelernter Koch und mit langjähriger Erfahrung als Bankett- und Küchenchef in der Schweiz und USA hat Peter Amann sein Know-how aus dem Mutterland des BBQ mit nach Deutschland gebracht. Die Freude am Grillen - die er seit 10 Jahren perfektioniert - sein Wissen und seine Erfahrung gibt er seither in Grill- und…
Mehr erfahren »Burn Baby Burn mit Peter Amann – Der Burner – Authentisches BBQ mit viel Humor
Peter zeigt Einsteigern und Fortgeschrittenen wie man selbst "Der Burner" am Grill wird. Als gelernter Koch und mit langjähriger Erfahrung als Bankett- und Küchenchef in der Schweiz und USA hat Peter Amann sein Know-how aus dem Mutterland des BBQ mit nach Deutschland gebracht. Die Freude am Grillen - die er seit 10 Jahren perfektioniert - sein Wissen und seine Erfahrung gibt er seither in Grill- und Smokerseminaren weiter. Die Menüs sind dabei sorgfältig abgestimmt, die Basics erden erklärt und frisch verpackt…
Mehr erfahren »BBQ Basics 2.0 mit Peter Amann „Der Burner“
BBQ Basics 2.0 - Neue Tricks, Leckere Rezepte, dein Grill will mehr - Gib ihm mehr !!!!
Mehr erfahren »Juli 2020
Sommergrillen mit Peter Amann „Der Burner“
Sommerlich frische Rezepte vom Grill im Blumen Ambiente von Bühler Gartenwelt.
Mehr erfahren »Grillschmecker Master of Smoke 11-12.7.2020 mit Peter Amann
Ein zweitägiges Seminar der Extraklasse! Werde zum Meister am Smoker - Welche Stücke eignen sich zum smoken und Räuchern, wie behandelt man diese richtig und wie werden sie zubereitet. Nach diesem Kurs gibt es kein Halten mehr und es heißt "Feuer Frei!". 2 Tages-Kurs mit Übernachtungsmöglichkeit*, intensives Smoken und Fleisch satt! Besonderes Highlight für dise Grillabenteuer, wer möchte kann bei uns in der Firma Übernachten (keine Pflicht freiwillig) Den so wird das Smoker Event zum entsprechenden Event. TAG 1 Fleischkunde,…
Mehr erfahren »Grillstadl -Seminar ALL AMERICAN BBQ – AUSGEBUCHT !!!!!!!
Thema: Der Burner“ Grillmeister Peter Amann zeigt uns an diesem Abend alles rund um das Erlebnis Gourmetgrillen, Einführung in die Grillgerätewelt, Garzeiten, Zubereitungsarten, verschiedene Hitzequellen. Menü: Philly Cheese Steak Sandwich mit Gegrilltem Cesar Salad Buffalo Chicken Wings mit Fächerkartoffeln und Ranch Dressing Prime Rib (Entrecôte am Stück gegart) mit Zucchini Puffern und Kräuter Sauerrahm American Cheesecake Muffins mit marinierten Erdbeeren Kosten: 89,00 € pro Person Grillkurs mit 4 Gängen, Zubereitung auf Gas- und Kohlegrill, Vermittlung theoretischem Grillwissens, Rezeptunterlagen, Grillgut und…
Mehr erfahren »